Ricette salate

Gnocchi

Ora che arriva l’estate voglio una pasta ‘zero sbatti’. Il sugo che mi ha conquistata è a base di basilico

torta verde

Per uno snack salato da mangiare a tutte le ore prova la torta verde ligure, te ne innamorerai

poke bowl

Basta comprare il pokè, io lo faccio a casa identico all’originale, spendo la metà ed è perfetto a dieta

risotto limone

Mi sento leggerissima quando mangio il risotto al limone: è la mia prima scelta quando sono a dieta

Mozzarelle in carrozza

Mozzarelle in carrozza: preparale così, con il mio trucchetto esce fuori una cena con i fiocchi

pollo a spezzatino

Il pollo fatto così non lo hai mai mangiato e con il sugo condisci anche la pasta, davvero strepitoso

tarta tonno mediterranea

Bastano due cucchiai e sei già sazio: a cena mangio questa tartare e il metabolismo mi ringrazia

Pasta la zucchina

Questa pasta mi salva sempre all’ultimo minuto: con un po’ di fantasia creo un capolavoro e resto leggera

carciofi ripieni di mollica

I carciofi “ammuddicati”, cioè ripieni di mollica, sono da preparare proprio in questa stagione, da leccarsi i baffi

polpette avanzi agnello

Se ti avanza l’agnello, fai come me: prepara delle polpette incredibili, buonissime se cotte così…

Frittata di spaghetti

Frittata di spaghetti, la preparo in poco tempo la sera prima e riesco a stupire anche i palati più esigenti

Torta salata

Non ho buttato via la pasta avanzata di Pasqua: ci ho creato una torta salata da svenire

pasta incaciata

La pasta incaciata, la specialità siciliana talmente ricca che diventa un piatto unico da urlo

polpettone avanzato

Pollo arrosto avanzato? Se lo ricicli così ottieni un secondo da paura

Ho preparato gli involtini di pesce spada alla messinese, un secondo piatto dal gusto mediterraneo

Couscous

Dopo le feste dico basta alle abbuffate, svolto pranzi e cene con un buonissimo couscous alle verdure: resto leggera ma non rinuncio al gusto

pollo

Se vuoi un pollo saporito devi usare questo ingrediente segreto, io ci preparo un secondo da leccarsi i baffi

Crostata morbida salata

Per il picnic di Pasquetta mi porto avanti e preparo già adesso una crostata morbida salata: ricca, colorata e super gustosa

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