Brioches col tuppo, le tipiche brioches siciliane da mangiare con il gelato!
Le brioches col tuppo sono in assoluto le mie preferite! Ci farei colazione ogni giorno e non solo. Le adoro in tutti i modi,…
Brioches col tuppo, le tipiche brioches siciliane da mangiare con il gelato!
Brioches dolci sofficissime, i panini piuma dolci di Claudia.
Brioches dolci sofficissime ovvero i panini piuma di Claudia! Pubblicati anni fa nel forum di Cookaround sono sul serio leggeri come una piuma, nonostante un…
Profiteroles al limone
I miei adorati profiteroles al limone! Ecco qua un altro dolce fresco e dolcissimo 😀 Quando ci fu il boom dei dolci al limone…
Mezzi paccheri rigati con pesto e stracciatella pugliese
I mezzi paccheri rigati con pesto e stacciatella pugliese, per chi ama questi due ingredienti, sono davvero buoni da paura! Vabbè io sono un’amante…
Friggitelli ripieni, tre cotture diverse per un risultato perfetto.
I friggitelli ripieni, per gli amanti di questa tipologia di peperoni, sono una portata davvero deliziosa. Possono essere serviti sia come contorno, in quantità…
Fettuccelle con cozze, pomodorini del Vesuvio, stracciata di bufala e limone
Fettucelle con cozze, pomodorini gialli del Vesuvio, stracciata di mozzarella di bufala e limone. Nemmeno scriverei altro, nemmeno scriverei la ricetta, è tutta nel…
Rigatoni con acciughe, crema di pecorino e limone.
Questi rigatoni con acciughe sono un piatto svuota frigo / svuota dispensa. Avevo voglia di pasta, avevo voglia di un sapore forte, deciso, ma…
Treccia dolce come quella del bar, sofficissima e facilissima da fare!
Questa treccia dolce, oltre le brioches col tuppo, è una delle cose che più preparo per la colazione. Velocissima e facilissima da preparare, ha…
Rigoli, i classici biscotti novellini al miele da fare in casa.
I rigoli!!! La mia grande passione! Sono anni oramai che al mattino faccio colazione con tre rigoli o 4 biscotti secchi e guai a…
Orecchiette con carciofi, guanciale, stracciata di bufala e limone.
Le orecchiette con carciofi sono un pezzo di felicità. Quando tutto manca cerco consolazione in cucina. Ogni giorno provo a fare qualcosa di diverso…
Pasta al gratin: strafarcita, ricca di besciamella e golosissima!
La pasta al gratin è uno di quei piatti che non faccio spesso. L’adoro eh, ma poichè è davvero ricca e calorica preferisco concedermela…
Torta di ricotta e cioccolato. Cioccolatosissima e senza lievito!
Questa torta di ricotta e cioccolato è la versione cioccolatosa di questa meravigliosa torta di ricotta della mia carissima amica Claudia. Che dire?? L’ho…
Spaghetti al forno con salsicce e stracciatella pugliese
Spaghetti al forno?? Sì! Chi lo dice che al forno non possano essere speciali gli spaghetti! Spaghetti o vermicelli, se sistemati per bene, danno…