pasta

Gnocchi

Ora che arriva l’estate voglio una pasta ‘zero sbatti’. Il sugo che mi ha conquistata è a base di basilico

oasta

Faccio pranzo con meno di 3 euro, e il bello è che mangio pasta: ecco come la condisco

Torta salata

Non ho buttato via la pasta avanzata di Pasqua: ci ho creato una torta salata da svenire

pasta incaciata

La pasta incaciata, la specialità siciliana talmente ricca che diventa un piatto unico da urlo

sugo di melanzane

Per fare un piatto di pasta superlativo mi servono pochi ingredienti. Con delle melanzane creo un sugo che è la fine del mondo

Tagliatelle con fava

Tagliatelle con le fave, se ci aggiungi un ingrediente speciale vanno bene anche a Pasquetta. Un primo piatto da languorino

tagliatelle carciofi

Amo la pasta con i carciofi preparata in questa versione: un’autentica esperienza di primavera

pasta pesce spada e olive

Pasta al pesce spada e olive, il primo piatto dal sapore mediterraneo che fa impazzire tutti i miei amici

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