Fettuccelle con cozze, pomodorini del Vesuvio, stracciata di bufala e limone
Fettucelle con cozze, pomodorini gialli del Vesuvio, stracciata di mozzarella di bufala e limone. Nemmeno scriverei altro, nemmeno scriverei la ricetta, è tutta nel…
Fettucelle con cozze, pomodorini gialli del Vesuvio, stracciata di mozzarella di bufala e limone. Nemmeno scriverei altro, nemmeno scriverei la ricetta, è tutta nel…
Questi rigatoni con acciughe sono un piatto svuota frigo / svuota dispensa. Avevo voglia di pasta, avevo voglia di un sapore forte, deciso, ma…
Questa treccia dolce, oltre le brioches col tuppo, è una delle cose che più preparo per la colazione. Velocissima e facilissima da preparare, ha…
I rigoli!!! La mia grande passione! Sono anni oramai che al mattino faccio colazione con tre rigoli o 4 biscotti secchi e guai a…
Le orecchiette con carciofi sono un pezzo di felicità. Quando tutto manca cerco consolazione in cucina. Ogni giorno provo a fare qualcosa di diverso…
La pasta al gratin è uno di quei piatti che non faccio spesso. L’adoro eh, ma poichè è davvero ricca e calorica preferisco concedermela…
Questa torta di ricotta e cioccolato è la versione cioccolatosa di questa meravigliosa torta di ricotta della mia carissima amica Claudia. Che dire?? L’ho…
Spaghetti al forno?? Sì! Chi lo dice che al forno non possano essere speciali gli spaghetti! Spaghetti o vermicelli, se sistemati per bene, danno…
Le polpette di acciughe sono, per gli amanti per tutti gli amanti delle acciughe sottolio, irresistibili! Difficile smettere di mangiarle, una tira l’altra e…
La crostata con salmone e patate nacque da un bell’avanzo di purè di patate. Mi piacque così tanto che è rientrata di diritto nelle…