AperiVit: come preparare un fantastico aperitivo con il vitello.
Programma di promozione e informazione promosso da Assocarni, Sbk e Comunità Europea. AperiVit, un aperitivo decisamente particolare, sia per l’ingrediente principale che per la…
Programma di promozione e informazione promosso da Assocarni, Sbk e Comunità Europea. AperiVit, un aperitivo decisamente particolare, sia per l’ingrediente principale che per la…
I mezzi paccheri rigati con pesto e stacciatella pugliese, per chi ama questi due ingredienti, sono davvero buoni da paura! Vabbè io sono un’amante…
I friggitelli ripieni, per gli amanti di questa tipologia di peperoni, sono una portata davvero deliziosa. Possono essere serviti sia come contorno, in quantità…
Fettucelle con cozze, pomodorini gialli del Vesuvio, stracciata di mozzarella di bufala e limone. Nemmeno scriverei altro, nemmeno scriverei la ricetta, è tutta nel…
Questi rigatoni con acciughe sono un piatto svuota frigo / svuota dispensa. Avevo voglia di pasta, avevo voglia di un sapore forte, deciso, ma…
Questa treccia dolce, oltre le brioches col tuppo, è una delle cose che più preparo per la colazione. Velocissima e facilissima da preparare, ha…
I rigoli!!! La mia grande passione! Sono anni oramai che al mattino faccio colazione con tre rigoli o 4 biscotti secchi e guai a…
Le orecchiette con carciofi sono un pezzo di felicità. Quando tutto manca cerco consolazione in cucina. Ogni giorno provo a fare qualcosa di diverso…
La pasta al gratin è uno di quei piatti che non faccio spesso. L’adoro eh, ma poichè è davvero ricca e calorica preferisco concedermela…
Questa torta di ricotta e cioccolato è la versione cioccolatosa di questa meravigliosa torta di ricotta della mia carissima amica Claudia. Che dire?? L’ho…