Lo Scarpariello, la pasta al pomodoro dei Quartieri Spagnoli
Lo Scarpariello, in dialetto ‘o scarpariell, è una semplicissima variante del classico piatto di pasta al pomodoro. Nasce nel retrobottega dei calzolai napoletani, ‘e…
Ricette veloci
Golosone al cioccolato e rum. Come servire un panettone goloso a Natale.
Il Golosone al cioccolato e rum è la variante più golosa del Golosone con mandorle e vaniglia. Come l’originale, è stravelocissimo da preparare soprattutto…
Tartare di manzo, cipolla rossa e pera Abate con dressing all’uovo e Porto
Una tartare di manzo, un taglio particolare, l’aggiunta di un dressing avvolgente e si conquistano gli ospiti. Questa è una tartare che solitamente verrebbe…
Torta 7 vasetti formaggio e mortadella
La torta 7 vasetti formaggio e mortadella è una rivisitazione del classico dolce preparato proprio utilizzando come misuratore il classico vasetto di yogurt. Questa torta salata…
Strascinati con formaggi e noci
Gli strascinati con formaggi e noci sono una vera golosità per gli amanti del formaggio. Hanno un gusto deciso, la salsa ai formaggi è…
Torta cremosa al cioccolato
La torta cremosa al cioccolato è la preferita in assoluto del mio compagno. La adora, la mangerebbe tutti i giorni per quanto gli piace….
Stuzzichini pesto e salmone
Gli stuzzichini pesto e salmone sono uno sfizio gustosissimo da servire tra gli antipasti o come aperitivo e in un buffet. Sono velocissimi e…
Torta di mele caramellate senza forno
La torta di mele caramellate senza forno è proprio una furbata!! Velocissima e semplicissima da preparare, si cuoce in padella, in solo 15 minuti….
Biscotti orzo e cioccolato
I biscotti orzo e cioccolato, ricoperti con croccanti fiocchi di mais, sono semplicissimi e velocissimi da preparare. Perfetti da servire con caffè o the, hanno…
Filetti di sogliola con crema di ceci
Questi filetti di sogliola con crema di ceci li ho adorati. Sono gustosissimi, leggeri e semplici da preparare. Un piatto perfetto in ogni occasione,…