Il migliaccio napoletano – La ricetta di nonno Salvatore!
Migliaccio napoletano, probabilmento lo avrete già sentito, ma cos’è? Come nasce? Oggi il migliaccio è un dolce, semplice, preparato con ingredienti semplici, poveri, con…
Dessert, piccola pasticceria, dolci tradizionali
Tartufone rum e cioccolato
Questo tartufone rum e cioccolato è perfetto per i più golosi! E’ buonissimo! L’impasto è una nuvola e la copertura di cioccolato rende tutto più…
Crostata Braito con fichi e caramello. La crostata che si scioglie in bocca!
La crostata Braito è uno di quei dolci burrosi, morbidi, avvolgenti che quando inizi a mangiare è proprio difficile smettere. Una crostata che si…
Cantucci toscani, li hai mai pucciati nell’amaro? No?? Sei ancora in tempo!!
I cantucci toscani, probabilmenti i biscotti più famosi del mondo. Piccole e dolci delizie croccanti profumate che allietano il fine pasto o possono essere…
Torta di mele caramellate senza forno
La torta di mele caramellate senza forno è proprio una furbata!! Velocissima e semplicissima da preparare, si cuoce in padella, in solo 15 minuti….
Millefoglie siciliana – Come servire un cannolo in maniera diversa.
La millefoglie siciliana, titolo inventato perché scrivere “come ti destrutturo un cannolo” mi metteva a rischio la vita, è uno di quei dolci che mangeresti fino…
Fluffosa al caffè e cioccolato con frosting alla vaniglia
La Fluffosa! Un dolce semplice, sofficissimo, dalla struttura nuvolosa, da servire così al naturale o da farcire con la crema che più ti piace. E’…
Cannoli siciliani con crema di ricotta di bufala e cialda palermitana
I cannoli siciliani, che dire? Se iniziassi a parlare del mio amore per questo dolce l’articolo sarebbe decisamente da coma diabetico. Tra ingredienti zuccherosi…
Torta veloce al mascarpone. Una torta pronta in soli 10 minuti!
La torta veloce al mascarpone è per davvero pronta in soli 10 minuti! Ci vuole un attimo a mettere insieme un dolce goloso e…
Dolci tipici natalizi: tre ricette imperdibili!
I dolci tipici natalizi che non possono non essere sulla tavola di Natale sono tre. 1 – I roccocò, dolci tipici napoletani, profumati e speziati,…