Paola Saija

Polpette di zucchine

Il giorno prima di Pasqua non amo appesantirmi, preparo queste polpette di zucchine super soffici, cotte in forno e gustose

Pastiera

La Pastiera a Pasqua non può mancare: io utilizzo la ricetta di mia nonna per seguire la tradizione e faccio un figurone

Gnocchi gratinati

Gnocchi gratinati per Pasqua, la ricetta per una preparazione succulenta: i piatti dei miei ospiti si svuotano in men che non si dica

Rotolo alla Nutella

A Pasqua il dolce lo porto io: preparo in anticipo un rotolo alla Nutella e lascio tutti senza parole puntando sul gusto e la semplicità

Pasta fredda

Pasta fredda, a Pasquetta preparo in anticipo questo piatto delizioso: spendo poco e stupisco i miei ospiti

Bruschetta con burrata patè di olive verdi ciliegino e aceto balsamico

Stasera bruschette: le preparo con quello che trovo in casa, non spendo nulla e tutti vanno a letto sazi e felici

Pop cake

Cake pops, li preparo con la torta avanzata: una goduria per il palato, grandi e piccini fanno sempre i salti di gioia

Fiori di zucca

Fiori di zucca in pastella, ormai non li prepara più nessuno solo così: io aggiungo due ingredienti e profumano che è una meraviglia

French Toast ai lamponi

Il French toast ai lamponi è il mio cavallo di battaglia a colazione, tutto quello che metto dentro per un mix di colore e gusto

Polpette al sugo

Polpette al sugo buone da far leccare i baffi a chiunque, io utilizzo questo ingrediente che mi assicura morbidezza

Panzerotti alla Nutella

I panzerotti alla Nutella di mia nonna sono i migliori: un’esplosione di gusto ad ogni boccone e adatti per tutte le occasioni

Pasta alla Norma

La pasta alla norma va preparata così e guai a dire il contrario: ti porto a casa sapori e profumi della Sicilia

Pomodori ripieni, avevo in frigo solo pochi ingredienti e ho inventato un piatto da applausi completo e vegetariano

Cheesecake nel bicchiere

Tutti pazzi per la mia cheesecake dentro il bicchiere: il dolce senza cottura super goloso dell’ultimo minuto

Pasta salmone e asparagi

Pasta salmone e asparagi, mia zia mi ha rivelato l’ingrediente segreto per un risultato fresco e cremoso

Parmigiana con il ragù

Io la parmigiana la preparo con il ragù avanzato: sembra proprio una lasagna ed è pronta in poco tempo

Mousse al cioccolato

Prepara la mousse al cioccolato utilizzando solo 4 ingredienti: li conservi già in casa

Muffin salati

Stanchi dei soliti muffin? La variante salata diventerà il vostro asso nella manica

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