Tegamino goloso
Questo tegamino goloso è una di quelle cene salvavita e salva tempo. Si arriva a casa di sera, si prendono dei tegamini, si apre…
prosciutto cotto
Pizza Parigina velocissima
La pizza parigina velocissima è una di quelle ricette salva cena e salva tempo che faccio più spesso. Ci vuole un attimo ad assemblare…
O’ Pagnuttiell’
O’ Pagnuttiell’, ovvero il mitico panino napoletano imbottito, è una delle cose più golose che abbiamo a Napoli. Una vera esplosione di sapore! I…
Riso alla cantonese senza grassi
Il riso alla cantonese senza grassi è la versione light e fresca del classico risotto cinese. Semplice e veloce da preparare, è un piatto…
Treccia russa pizzata
La treccia russa pizzata è un fantastico modo di servire la classica pizza in maniera diversa. La forma a ciambella ed il taglio classico…
Cannelloni di prosciutto con ricotta e spinaci
I cannelloni di prosciutto con ricotta e spinaci sono perfetti per chi vuole evitare la pasta e servire comunque un qualcosa di ricco e…
Uova pizzate
Le uova pizzate sono un’idea diversa per servire la pizza o le uova stesse. Piatto unico decisamente sostanzioso, è il mio ennesimo escamotage per…
Riso al latte
Un ottimo modo per servire il riso è cucinarlo con il latte. In questo caso ‘ho cotto solo per qualche minuto, ma si potrebbe…
Focaccia in padella
A estremi mali, estremi rimedi! Il forno mi ha quasi del tutto abbandonato e, avendo l’impasto pronto e avendo già bruciato una bella veneziana,…
Toast pizzati
Toast o pizza? Pizza o toast? 😀 Toast pizzati e facciamo prima! Un’idea molto simpatica, veloce e soprattutto buonissima. Facilissima la realizzazione, forse un tantino calorico,…