Gnocchi con salsa di Parmigiano Reggiano – Leggeri, ma golosi!
Questi gnocchi con salsa di Parmigiano Reggiano sono uno dei miei piatti preferiti in assoluto. Adoro gli gnocchi in qualsiasi modo e conditi con…
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Purea di carciofi e patate con crostini all’aglio
La purea di carciofi e patate con crostini aromatizzati all’aglio e prezzemolo è un semplicissimo piatto sano, leggero e perfetto in ogni occasione. Si…
Cavolfiore fritto all’aglio
Il cavolfiore fritto, piacevolmente aromatizzato all’aglio, è un contorno molto semplice e stuzzicante da preparare. Spesso, per quanto mi piace, lo preparo come secondo…
Il tortano napoletano, la ricetta tradizionale perfetta in qualsiasi occasione
Il tortano napoletano è una di quelle pietanze tradizionali che si propongono a Pasqua. In realtà si prepara il Sabato Santo per mangiarlo alla…
Pizza margherita provola e pepe
Pizza margherita provola e pepe tra una festa e l’altra?? Perché no? La pizza ci sta sempre, dove la metti metti, quando la fai…
Panino ripieno di fonduta
Il panino ripieno di fonduta è sicuramente un pasto completo. Molto calorico, ma di un buono! La preparazione è semplicissima e velocissima; cuocendo poi…
Bocconcini di pollo al pepe
I bocconcini di pollo al pepe sono stati magistralmente preparati da mio figlio 😀 Ieri mi fa: stasera cucino io. Vabbbeneeeee! Mi ha detto…
Gnocchi di cacio al pepe
Anche questo piatto fa parte della sfida oramai terminata su cookaround. La sfida si basava sulla rivisitazione di tre piatti della tradizione italiana e…
Gnocchi salmone e cipolle
Questi gnocchi salmone e cipolle sono un piatto proprio veloce. Si preparano in venti minuti circa e si sporca solo una padella 😀 Quanto…
Patate novelle sfiziose
Le patate novelle son già sfiziose di per sé, ma in questo modo, lo diventano ancora di più. Sono piccantine, croccanti fuori e restano…