Gateau con polpo al sugo ovvero Gattò cu e purpetiell affugat
Il gateau con polpo non è la dicitura giusta, non si capisce come quando si dice gattò cu e purpetiell affugat. Tutta un’altra musica,…
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Orecchiette con patate e cozze, una pasta e patate al sapore di mare
Le orecchiette con patate e cozze, una pasta e patate per i veri amanti del profumo e del sapore del mare ad ogni boccone!…
Dum Aloo, zuppa di patate indiana. Il comfort food caldo e speziato.
Questa Dum Aloo è la variante delle classiche patate speziate indiane, trasformate in una calda, profumata e speziata zuppa. Amo tantissimo le zuppe in…
Crocchette di patate al pecorino per la campagna #nonsibaratta
Le crocchette di patate al pecorino sono nate ed interamente dedicate alla campagna #nonsibaratta. Cos’è la campagna #nonsibaratta? Da chi nasce? Perchè? Silvia e…
Pasta e patate a finto brodo, la ricetta della nonna!
La pasta e patate a finto brodo è praticamente la prima ricetta in assoluto della pasta con le patate. Nacque proprio così, semplice semplice,…
Chips di patate con fonduta di mozzarella di bufala
Queste chips di patate con fonduta di mozzarella di bufala le ho assaggiate per la prima volta in un ristorante qui a Napoli dove…
Ricette economiche: come preparare piatti gustosi con pochi euro!
Ricette economiche?? Ebbene sì! Sono quelle ricette che ti vengono in aiuto a fine mese, quando si deve stringere la cinghia, quando spesso si…
Purea di carciofi e patate con crostini all’aglio
La purea di carciofi e patate con crostini aromatizzati all’aglio e prezzemolo è un semplicissimo piatto sano, leggero e perfetto in ogni occasione. Si…
Patate alla matutina
Queste patate alla matutina sono un contorno semplicissimo da preparare. Pochissimi ingredienti per ottenere delle fantastiche patate per contorno. Questo è un contorno che…
Pasta patate e gorgonzola
Pasta patate e gorgonzola what else??! Adorabile, golosa, confortante, buonissima, celestiale, diversa, eloquente, fantastica, fenomenale, grintosa, inimitabile, leggendaria, libidinosa, morbida, cremosa, avvolgente, instancabile, calda, sensazionale,…