Baccalà alla Luciana, lo stile napoletano di servire il baccalà
Il baccalà alla Luciana è il tocco di stile della cucina napoletana nei confronti del pezzo di pesce più amato dai napoletani. Ho un…
olive nere
Penne aglio e olio con crescenza ed acciughe – Ricetta velocissima e golosa!
Queste penne aglio e olio nascono come ricetta svuota frigo e svuota dispensa. Avevo delle cose da smaltire tipo la crescenza e delle acciughe sottolio…
Peperoni al gratin
I peperoni al gratin, un contorno eccezionale, leggero e gustosissimo. Questo è il modo in cui preferisco mangiare i peperoni, li adoro!!! Sono golosi…
Riso e broccoli
Il riso e broccoli è un piatto unico semplice, leggero e delizioso. Preparato con pochi grassi, è perfetto per tornare ad un regime alimentare…
Pizza parigina con scarole
Avevo voglia di scarola, ma anche di pizza. Nel frigo c’era ancora un rotolo di pasta sfoglia comprato un po’ di tempo fa, prima…
Gnocchetti sardi profumati
Gnocchetti sardi profumati? Sì perché profumano di mare! 😀 Questo è un piatto super veloce e semplicissimo. Mentre cuoce la pasta, si prepara il condimento, insomma pochissimi…