Chips di patate con fonduta di mozzarella di bufala
Queste chips di patate con fonduta di mozzarella di bufala le ho assaggiate per la prima volta in un ristorante qui a Napoli dove…
mozzarella
Idea antipasti sfiziosi di Natale
Un’ idea antipasti sfiziosi di Natale per rendere più semplice la scelta a chi, come me, lavora tutto il giorno e ha poco tempo…
Pizza al filetto farcita
La pizza al filetto farcita è una focaccia ripiena condita in superficie con i pomodorini freschi. Si può farcire come meglio si crede, con…
Melanzane saporite
Melanzane saporite? Che dire! Questa è una ricetta che mi accompagna da sempre, conosciutissima e apprezzatissima dal mondo intero suppongo. Semplice, veloce, calorica, strabuonissima,…
Involtini di melanzane profumati
Gli involtini di melanzane profumati sono una delle cose può buone che ci siano! Il sugo preparato con i pomodori San Marzano, l’abbondante basilico…
Crostata di riso e mozzarella
La crostata di riso e mozzarella è una forma molto carina di servire del semplice riso al sugo condito con mozzarella che fila. Semplicissima…
Insalata Java con salsa all’aglio
-Facciamo un picnic?? #Sììììììììììììììììììììììììì! Dai cosa prepariamo?? – Mmmmmm vediamo un po’… classica insalatina di riso?? #Uff…sì l’insalata di riso mi piace, ma non…
Gattoncino mozzarella e basilico
Il gattoncino mozzarella e basilico è un secondo piatto semplice, sfizioso e buonissimo. Molto leggero nonostante sia composto quasi esclusivamente di patate, il basilico…
Pizzette di patate
Le pizzette di patate sono uno sfizio golosissimo! Le adorano tutti, grandi e piccini e sono perfette per una cena leggera ma gustosa. L’impasto…
Crostone ricco
Il crostone ricco è ricco per davvero! La presenza del doppio formaggio fa si che sciogliendosi diventi quasi una crema. Semplice e veloce da…