Profiteroles al cioccolato con panna al pistacchio
…perché non basta la sola panna, deve essere anche al pistacchio!! Vabbè ricordate sempre che sono golosissima e ogni ricetta zuccherosa non è mai troppo…
latte
Polpi al sugo su vellutata leggera di patate
…per quanto possa essere leggera una vellutata di patate 😀 I polpi al sugo mi piacciono molto, hanno un sapore deciso nonostante siano preparati con pochi ingredienti….
Panini per hamburger
Ero alla ricerca di panini simili a quelli che compro dal mio panettiere…quanti esperimenti ho fatto! Troppo duri, troppo morbidi, troppo saporiti, troppo sciapi……
Dolce soffice al burro e olio
Questo dolce soffice nasce da una fusione di due diversi impasti che solitamente uso come base per le torte: una al burro e una all’olio….