Cotoletta del montanaro
La cotoletta del montanaro è un ottimo modo per servire diversamente una semplice cotoletta. Premesso che è un piatto semplicissimo e molto versatile, si…
funghi
Involtini di pollo sfiziosi
Questi involtini di pollo sfiziosi sono una delle specialità della mia mamma. Li prepara spesso farcendoli in mille modi diversi. Queste farciture che vi…
Scrigno di patate con funghi, scamorza e besciamella
Lo scrigno di patate con funghi, scamorza e besciamella è un perfetto piatto unico da servire magari a cena con una semplice insalata di…
Gnocchi con funghi e Parmigiano Reggiano
Gli gnocchi con funghi e Parmigiano Reggiano sono un primo piatto delizioso e goloso. Gli gnocchi sono buonissimi in tutte le salse, ma con i…
Idea menù di Pasqua semplice e veloce
Questa idea menù di Pasqua semplice e veloce nasce perché, come me, tante persone non hanno molto tempo nella vita per stare ai fornelli,…
Gnocco arrotolato ripieno ai funghi. Un primo piatto fantastico!
Lo gnocco arrotolato ripieno ai funghi con burro al basilico è un primo piatto strepitoso! Di una bontà unica, ha una consistenza particolarissima. E’…
Nidi di patate con funghi e scamorza
I nidi di patate con funghi e scamorza possono essere serviti sia come secondo piatto in versione maxi che come contorno in versione mignon….
Rose di pizza con funghi e ricotta
Le rose di pizza sono uno sfizio molto versatile. Si possono riempire in mille modi e presentare come antipasto o per un aperitivo…
Strascinati con funghi
Gli strascinati con funghi è un piatto semplice, abbastanza veloce e molto gustoso. L’aggiunta del porcino secco dà più sapore al piatto ma volendo si…
Polenta con carne e funghi
La polenta con carne e funghi è un piatto unico fantastico! Perfetto per le fredde sere invernali dà conforto il solo guardare quell’enorme tagliere…