Pasta e fagioli cremosissima
Questa pasta e fagioli cremosissima è in assoluto la mia preferita. Amo la pasta con i legumi in generale, ma questa le batte tutte!…
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Riso e fagioli di mammà
Il riso e fagioli di mammà è uno dei miei piatti preferiti. Mi ricorda tanto la mia infanzia questo piatto semplice semplice, rustico, caldo,…
Fusilli con cozze su crema di Borlotti
I fusilli con cozze su crema di fagioli borlotti sono un primo piatto eccezionale. Semplicissimi da preparare, sono anche molto veloci se abbiamo già…
Polpette di ceci e fagioli
Le polpette di ceci e fagioli sono golosissime. Semplicissime da preparare sono anche molto veloci; la preparazione richiede 5 minuti e la cottura poco…
Pasta e fagioli fritta
Pasta e fagioli fritta: l’oscenità del secolo? Sarà anche oscena la cosa, ma quanto è buona!!! Un ottimo modo per riciclare gli avanzi di…
Chili
Il chili è un piatto messicano molto molto gustoso. Questa è una versione meno speziata, più italianizzata e più veloce rispetto alla classica, nonostante…
Pasta e fagioli con le cozze
Una rivisitazione di Antonino Cannavacciuolo (si è capito che è il mio chef preferito??) rivisitata da me, nel senso che non ricordavo la crema…