Pasta e fagioli cremosissima
Questa pasta e fagioli cremosissima è in assoluto la mia preferita. Amo la pasta con i legumi in generale, ma questa le batte tutte!…
cucina napoletana
Natale a Napoli : tutte le ricette tradizionali
Il Natale a Napoli è speciale a tavola. Si respira tutto il calore della famiglia, tutto l’amore e tutta la gioia di questa bella…
Polpettoncini napoletani
Questi polpettoncini napoletani sono la classica cena del Giovedì sera che prepara la mia mamma. Il Giovedì qui a Napoli si preparano le polpette…
Pasta e cavolo
La pasta e cavolo è sicuramente un piatto per amanti di questo ortaggio meraviglioso. Il cavolo o lo ami o lo odi! Ovviamente io…
Pasta e ceci cremosa
Questa pasta e ceci è cremosa, anzi cremosa cremosa, anzi cremosissima che più cremosissima non si può! Una cosa che adoro della cucina napoletana…
Riso e fagioli di mammà
Il riso e fagioli di mammà è uno dei miei piatti preferiti. Mi ricorda tanto la mia infanzia questo piatto semplice semplice, rustico, caldo,…