Mattonella di biscotti
La mattonella di biscotti è il dolce della mia infanzia. Quanti ricordi!!! La mia mamma la preparava spesso la domenica e io l’adoravo. Un…
crema pasticcera
Idea menù di Pasqua semplice e veloce
Questa idea menù di Pasqua semplice e veloce nasce perché, come me, tante persone non hanno molto tempo nella vita per stare ai fornelli,…
Idea cenone fine anno
Visto che non c’è più molto tempo, ecco l’articolo che racchiude una possibile cena per l’ultimo dell’anno. Magari qualche idea può essere utile. Io…
Dolcetti con crema e amarena
Questi sarebbero i classici pasticciotti di frolla ripieni di crema e amarena, ma ho utilizzato una frolla diversa da quella che la ricetta classica…
Profiteroles alla nocciola
Avevo dei bignè già pronti e invece dei soliti profiteroles al cioccolato ho optato per quelli alla nocciola. Mi sono piaciuti tantissimo e sono volati…
Diplomatica arancia e cioccolato
Questa è una torta, anzi una tortona essendo enorme, molto fresca, nonostante la quantità di ingredienti usati. Gli ingredienti sono tanti, la lavorazione un po’ lunghetta,…