brioches

Dessert, piccola pasticceria, dolci tradizionali

Caramel croissant bread pudding

Il Caramel croissant bread pudding è una ricetta furbissima per non sprecare avanzi di impasti lievitati come cornetti, brioches, pandori, colombe e panettoni. E’ un…

brioches

Caramel croissant bread pudding

Biscotto amarena, l’arte del riciclo nelle pasticcerie napoletane.

Vermicelli cicoli e ricotta al profumo di limone. La mia Napoli in un piatto.

Babà salato, il rustico napoletano perfetto in qualsiasi occasione.

La pizza di scarole, il rustico napoletano della Vigilia di Natale.

Il migliaccio napoletano – La ricetta di nonno Salvatore!

Roccocò, il dolce tipico napoletano della tradizione natalizia

Scagliozzi napoletani, lo street food partenopeo dall’animo polentone.

Zeppole con friarielli & Ammore e Malavita

Zucchine alla scapece, l’immancabile contorno estivo!

Pasta e patate a finto brodo, la ricetta della nonna!

Torta burro e marmellata, la colazione semplice di sempre.

Crostata con crema Rossana e goccioloni di Nutella

Pastiera al cioccolato, la variante golosa della pastiera napoletana

Casatiello dolce o pigna di Pasqua, il dolce pasquale campano

Ciambelline di pasta frolla frolla con crema di ricotta e scaglie di cioccolato

Torta da colazione al limone con impasto velocissimo

Rotolo di pancake gusto Rocher per una colazione golosissima.

Biscotto amarena, l’arte del riciclo nelle pasticcerie napoletane.

Chiacchiere al limoncello e Sanguinaccio napoletano. Il Carnevale perfetto!

Mostaccioli napoletani, il dolce tipico natalizio che non può mancare!