Ricette veloci

Ricotta al gratin

La ricotta al gratin  può essere servita come secondo, come piatto unico oppure in un buffet tagliata a fettine o in versione mignon. Questa…

Zuppa di uova

Zuppa di uova ovvero ‘a zuppa d’ova. E’ un piatto antico molto povero, si preparava in tempo di guerra, uova e pane erano meno difficili da…

Coppa furbissima

Coppa furbissima pronta in soli tre minuti. Voglia improvvisa di dolce…? Ospiti a casa e ti casca la torta…? Il maschietto che hai accanto ti chiede un…

Panino ripieno di fonduta

Il panino ripieno di fonduta è sicuramente un pasto completo. Molto calorico, ma di un buono! La preparazione è semplicissima e velocissima; cuocendo poi…

Crostone ricco

Il crostone ricco è ricco per davvero! La presenza del doppio formaggio fa si che sciogliendosi diventi quasi una crema. Semplice e veloce da…

Orata in crosta di patate

L’orata in crosta di patate è un piatto che ho mangiato quest’estate a Vietri sul Mare. Semplicissimo nella preparazione, pochissimi ingredienti per un risultato per…