Ora che arriva l'estate e le temperature si cominciano a fare sempre più roventi, il mio bisogno di consumare cibi…
Da quando mi sono trasferita in Liguria ho notato che in ogni bar di ogni paese servono una particolare torta…
Ormai amato e molto gettonato in qualità di piatto light e leggero, il pokè ha attraversato diversi Paesi prima di arrivare…
Le abbuffate legate alla Pasqua portano con sé effetti collaterali che nessuno apprezza: vanno dal sentirsi appesantito al vedere qualche…
Le mozzarelle in carrozza in casa mia si preparano almeno una volta a settimane, un secondo che non può proprio…
Il pollo è uno di quegli ingredienti che si può utilizzare per un'infinità di preparazioni. Versatile come poche la carne…
Pochi assaggi e sono già sazia: quando devo restare attenta all'alimentazione e limitare gli sgarri, a cena non salto un…
Alcune giornate non riesco proprio a stare per troppo tempo davanti i fornelli, a volte a causa degli impegni non…
La primavera è esplosa in un tripudio di colori e sfumature, con la natura che diventa rigogliosa e ci offre…
Tra i piatti più consumati a Pasqua, secondo la nostra tradizione culinaria, l'agnello occupa un posto speciale. Viene preparato e…