Pappardelle con crema di broccoli e vongole
Le pappardelle con crema di broccoli e vongole sono un primo piatto che adoro! Anche se non sembrerebbe, il gusto è molto delicato per…
Le pappardelle con crema di broccoli e vongole sono un primo piatto che adoro! Anche se non sembrerebbe, il gusto è molto delicato per…
Le penne con zucchine, ricotta e pancetta sono un perfetto primo piatto, ben strutturato e molto molto saporito. Il procedimento è semplicissimo ed anche…
Il riso con carciofi e caciotta sarda è un finto risotto riuscito alla perfezione. Nonostante abbia usato un riso che nulla ha di compatibile…
Le penne con melanzane e mascarpone sono un primo piatto completo, sostanzioso ma non eccessivamente pesante. Le melanzane non sono fritte, ma vengono cotte…
I Maccheroncelli con crema di zucchine e zafferano sono un primo piatto semplice, veloce e molto gustoso. Il procedimento è semplicissimo, basta l’aggiunta di un…
Gli anelletti al forno con panna e cipolle sono un primo piatto strepitoso!! Gustosissimi, semplici ed anche veloci da preparare. Mentre si mette su…
Queste ricette light le riunisco tutte qui, così da averle sottomano in questo periodo di magra. Dopo gli eccessi delle feste natalizie, mi sa…
Questa pasta e fagioli cremosissima è in assoluto la mia preferita. Amo la pasta con i legumi in generale, ma questa le batte tutte!…
I rigatoni ricotta e provola sono una versione light della pasta al forno. Leggeri e buonissimi, la gratinatura rende la pasta piacevolmente croccante e…
Ohhhh il sartù di riso bianco!!! Ma quanto è buono???? Personalmente lo preferisco a quello classico con il sugo. Anche se può sembrare meno…