Penne con melanzane e mascarpone
Le penne con melanzane e mascarpone sono un primo piatto completo, sostanzioso ma non eccessivamente pesante. Le melanzane non sono fritte, ma vengono cotte…
Primi vari
Maccheroncelli con crema di zucchine e zafferano
I Maccheroncelli con crema di zucchine e zafferano sono un primo piatto semplice, veloce e molto gustoso. Il procedimento è semplicissimo, basta l’aggiunta di un…
Anelletti al forno con panna e cipolle
Gli anelletti al forno con panna e cipolle sono un primo piatto strepitoso!! Gustosissimi, semplici ed anche veloci da preparare. Mentre si mette su…
Ricette light, veloci e golose!
Queste ricette light le riunisco tutte qui, così da averle sottomano in questo periodo di magra. Dopo gli eccessi delle feste natalizie, mi sa…
Pasta e fagioli cremosissima
Questa pasta e fagioli cremosissima è in assoluto la mia preferita. Amo la pasta con i legumi in generale, ma questa le batte tutte!…
Rigatoni ricotta e provola
I rigatoni ricotta e provola sono una versione light della pasta al forno. Leggeri e buonissimi, la gratinatura rende la pasta piacevolmente croccante e…
Sartù di riso bianco
Ohhhh il sartù di riso bianco!!! Ma quanto è buono???? Personalmente lo preferisco a quello classico con il sugo. Anche se può sembrare meno…
Pasta patate e gorgonzola
Pasta patate e gorgonzola what else??! Adorabile, golosa, confortante, buonissima, celestiale, diversa, eloquente, fantastica, fenomenale, grintosa, inimitabile, leggendaria, libidinosa, morbida, cremosa, avvolgente, instancabile, calda, sensazionale,…
Pasta e cavolo
La pasta e cavolo è sicuramente un piatto per amanti di questo ortaggio meraviglioso. Il cavolo o lo ami o lo odi! Ovviamente io…
Casarecce con speck piselli e pecorino. Semplice, veloce e buonissimo!
Le Casarecce con speck piselli e pecorino sono buonissimeeeeeeeee! Un primo piatto semplicissimo e veloce da preparare. Amato da tutti, grandi e piccini, ha un…