Primi vari

Gnocchi con salsa di Parmigiano Reggiano – Leggeri, ma golosi!

Questi gnocchi con salsa di Parmigiano Reggiano sono uno dei miei piatti preferiti in assoluto. Adoro gli gnocchi in qualsiasi modo e conditi con…

Insalata di ceci, un piatto unico fresco ma perfetto anche in inverno!

L’insalata di ceci è un piatto unico completo che mi piace da matti! Semplicissimo e velocissimo da preparare, è un piatto ricco, molto gustoso…

Gnocchi all’acqua – Come preparare degli ottimi gnocchi senza le patate!

Questi gnocchi all’acqua non li conoscevo. Ho sempre impastato gli gnocchi all’acqua in modo diverso, semplicemente mescolando acqua e farina, impastando, formando i classici…

Ricette economiche: come preparare piatti gustosi con pochi euro!

Ricette economiche?? Ebbene sì! Sono quelle ricette che ti vengono in aiuto a fine mese, quando si deve stringere la cinghia, quando spesso si…

Risotto al Chianti e gorgonzola – Video ricetta del Venerdì

Il risotto al Chianti e gorgonzola è uno di quei piatti che ti fanno fare un figurone con poco. Pochissimi ingredienti, circa venti minuti…

Testaroli al pesto genovese, da provare almeno una volta nella vita!

I Testaroli al pesto genovese sono un’esperienza da provare assolutamente almeno una volta nella vita. Se come me amate il pesto, non potete non assaggiarli!…

Crepes con porri e Casera

Queste crepes con porri e Casera sono una delle cose più buone che abbia mai mangiato! Premesso che adoro le crepes in qualsiasi forma…

Riso al forno in sfoglia

Il riso al forno in sfoglia è un rustico siciliano che ho conosciuto sul blog di un catanese che prepara ogni stuzzicheria golosissima! Il…

Anelletti al forno con zucchine e besciamella

Gli anelletti al forno con zucchine e besciamella sono un primo piatto spazialeeee!!! Li adoro! Adoro questo formato di pasta che difficilmente trovo qui…