Napoli a tavola

Caprese al pistacchio

Questa caprese al pistacchio l’adoro!!! Ha un profumo intenso di pistacchio ed il sapore devo dire che è veramente unico. Per fare questa caprese…

Mezzanelli allardiati

[banner] I mezzanelli allardiati sono un piatto della tradizione napoletana. Ne ricordo ancora il profumo in casa di quando la mia nonna li preparava. Questo…

Insalata di rinforzo

[banner] L’insalata di rinforzo è la classica insalatina leggera leggera che si prepara per la vigilia di Natale, in quantità abbondante, per poi poterla…

Zeppoline dolci

  Queste zeppoline dolci non sono altro che le classiche pizzette fritte fatte con acqua e farina, ma basta un po’ di zucchero a…

Cazzatielli rò prevt

E che so mò sti cazzatielli??? Non sono altro che gnocchi di patate molto piccoli, solo che non sono incavati. Per me amante folle dei carboidrati,…