Le Maddalene
Le Maddalene sono un piccolo dolcetto di pasta morbida, dolce e profumata. Personalmente le adoro e mio figlio le adora più di me. Era…
Dessert, piccola pasticceria, dolci tradizionali
Tartufi fragole e cioccolato
I tartufi fragole e cioccolato sono un piccolo momento di puro godimento. Semplicissimi da preparare, sono perfetti per quella improvvisa voglia di dolce e fanno…
Crostata bigusto
La crostata bigusto con mousse di ricotta bianca ed al cioccolato è un dolce perfetto in qualsiasi occasione. E’ semplicissima da preparare ed è…
Le nuvole o il fiocco di neve?
Le nuvole o il fiocco di neve? A Napoli in questo momento ci sono due dolci molto simili che lottano tra loro a suon di…
Uovo di Pasqua ricco – Ricetta golosissima e semplicissima!
L’uovo di Pasqua ricco è una cosa meravigliosa da aprire perché non si apre in realtà, lo si taglia 😀 E’ un uovo totalmente…
Bignè ai frutti di bosco
I bignè ai frutti di bosco hanno come crema di farcitura una crema alla vaniglia che io adoro. Sono delicatissimi e molto bilanciati nel…
Dolci perfetti per Pasqua
La raccolta dolci perfetti per Pasqua, nasce proprio per aiutare chi ha ospiti ed è indeciso sul dolce da servire a fine pasto. Comprende…
Salamino dolce senza uova – Velocissimooooo!
Il salamino dolce senza uova è velocissimo per davvero! Meno di cinque minuti per prepararlo e via! Questo è il classico dolce dell’ultimo minuto…
Pasta frolla perfetta per crostate
La pasta frolla perfetta per crostate esiste! E’ semplice da preparare, elastica e non si rompe quando la si stende con il mattarello. Con…
Castagnole al cioccolato con liquore – Cotte in forno!!
Le castagnole al cioccolato, bagnate nel liquore Strega, sono una variante delle classiche castagnole al forno che preparo ogni anno. Stranamente questo dolce lo preferisco…