Dessert, piccola pasticceria, dolci tradizionali

Torroni bigusto

Per la  ricorrenza del 2 novembre qui a Napoli c’è l’usanza di mangiare i torroni morbidi al cioccolato. Esistono infinite varianti di questi torroni,…

Dolci misteri

Che nome assurdo per delle palline al cioccolato. Ecco questo è uno di quei dolcetti piccoli piccoli che nemmeno si dovrebbe mordere, ma si morde sempre…

Profiteroles alla nocciola

Avevo dei bignè già pronti  e invece dei soliti profiteroles al cioccolato ho optato per quelli alla nocciola. Mi sono piaciuti tantissimo e sono volati…

Crostata cioccolato e nocciole

Un dolce dolcissimo, una crema scioglievolissima, una preparazione velocissima per una crostata golosissima! Insomma è un dolce tutto “issimo” 😀 Sarà pure calorico per la quantità…

Affogato al caffè

L’affogato al caffè è un fine pasto piacevolissimo. Un modo diverso per servire il caffè, ma affoghiamolo bene!!! Quando sono proprio stretta con i tempi…