Dolci

Pan degli angeli

Anche questo dolce, come la mousse di ricotta su cialda di nocciola, è una rivisitazione di uno dei dolcetti di quando ero piccola. Ecco il classico…

Profiteroles alla nocciola

Avevo dei bignè già pronti  e invece dei soliti profiteroles al cioccolato ho optato per quelli alla nocciola. Mi sono piaciuti tantissimo e sono volati…

Margarita frozen

Il Margarita frozen  è uno dei cocktail che mi piace di più servire, sia per il suo gusto fresco che per le varie possibilità ed…

Crostata cioccolato e nocciole

Un dolce dolcissimo, una crema scioglievolissima, una preparazione velocissima per una crostata golosissima! Insomma è un dolce tutto “issimo” 😀 Sarà pure calorico per la quantità…

Diplomatica arancia e cioccolato

Questa è una torta, anzi una tortona essendo enorme, molto fresca, nonostante la quantità di ingredienti usati. Gli ingredienti sono tanti, la lavorazione un po’ lunghetta,…