Migliaccio salato napoletano – Dall’antichità ad oggi
Migliaccio salato Il migliaccio napoletano, conosciuto oggi come tipico dolce tradizionale del Carnevale, in realtà, nasce come pietanza salata. Ha avuto “un’evoluzione costretta”. Anticamente…
Carnevale
Chiacchiere al limoncello e Sanguinaccio napoletano. Il Carnevale perfetto!
Chiacchiere al limoncello, allo Strega, all’arancia o qualsiasi altro liquore vi venga in mente. Di ricette per le chiacchiere ce ne sono un’infinità, tutte…
Il migliaccio napoletano – La ricetta di nonno Salvatore!
Migliaccio napoletano, probabilmento lo avrete già sentito, ma cos’è? Come nasce? Oggi il migliaccio è un dolce, semplice, preparato con ingredienti semplici, poveri, con…
Castagnole al cioccolato con liquore – Cotte in forno!!
Le castagnole al cioccolato, bagnate nel liquore Strega, sono una variante delle classiche castagnole al forno che preparo ogni anno. Stranamente questo dolce lo preferisco…
Sanguinaccio dolce, assolutamente da provare! Ricetta golosissima e cruelty free.
Il sanguinaccio! Come si fa a non amarlo?? Lo adoro da sempre, aspetto il Carnevale per lui praticamente. Ne faccio a vagonate, triplico la…
Chiacchiere furbissime: solo due ingredienti per tante chiacchiere golose!
Le chiacchiere furbissime sono una vera genialiata. Si preparano velocemente e utilizzando solo due ingredienti: la farina e la panna. La ricetta classica del…
Lasagna napoletana
La lasagna napoletana, rigorosamente al singolare, è il piatto tipico che noi prepariamo il Martedì di Carnevale. E’ molto diversa dalla lasagna che prepara il…