Antipasti e sfizi

Pasta e fagioli fritta

Pasta e fagioli fritta: l’oscenità del secolo? Sarà anche oscena la cosa, ma quanto è buona!!! Un ottimo modo per riciclare gli avanzi di…

Muffins cacio e pepe

I muffins cacio e pepe sono una delizia perfetta da servire in un antipasto o in un buffet. Sofficissimi e gustosissimi, piacciono moltissimo soprattutto…

Terrina di pane e verdura

La terrina di pane e verdura può essere servita in un buffet, come accompagnamento all’aperitivo o negli antipasti. Riscuote sempre tanto successo, semplice da…

Uova pizzate

Le uova pizzate sono un’idea diversa per servire la pizza o le uova stesse. Piatto unico decisamente sostanzioso, è il mio ennesimo escamotage per…

Gnocco nel coppo

Lo gnocco nel coppo?? Puro godimento! Uno Junk/Street food da sbavamento 😀 Friggere gli gnocchi e servirli nella doppia versione dolce e salato è…

‘O Cuoppo

‘O Cuoppo  è lo splendido Street Food napoletano che si può servire in tanti modi diversi. E’ un cono, solitamente di cartone, riempito di fritturina…