Cornetti salati
Oh i cornetti salati!!! Li adoroooooooo!!! Se poi l’impasto è particolare come questo ed è sfogliato, li adoro ancora di più! Questi cornetti sono…
Antipasti e sfizi
Panettone salato
Il panettone salato!!! Che cosa fantastica che è!! Così buono e soffice che diventerà una delle cose che farete più spesso per stupire i…
Parmigiana di pane
La parmigiana di pane è un piatto strepitoso! D’inverno le melanzane si sa son quel che sono e soprattutto costano il triplo. Se ci…
Ciambella provolone e ketchup
La ciambella provolone e ketchup è simpaticissima e stuzzicante. Perfetta come antipasto o sfizio, si presta benissimo anche in un buffet. Golosa, carica di…
Zeppole alla pizzaiola
Le zeppole alla pizzaiola sono uno sfiziosissimo fritto che può essere servito negli antipasti o in un a cena a base di pizza e…
Torta salata ricotta e piselli
La torta salata ricotta e piselli è perfetta per una cenetta sfiziosa o da servire in un buffet. Molto saporita ed accattivante, resta umida…
Deliziose mortadella e pistacchio
Le deliziose mortadella e pistacchio sono un finger food sfiziosissimo da servire negli antipasti o nei buffet o ancora come accompagnamento per un aperitivo….
Meringhe salate
Le meringhe salate al parmigiano nascono per riciclare degli albumi avanzati dalla preparazione della crema pasticcera. Quando preparo la crema o quando preparo i grandi…
Zeppole al profumo di mare
Le zeppole al profumo di mare sono uno sfizio furbissimo! Per renderle golose, basta un barattolino di acciughe ed il gioco è fatto. Acqua,…
Torta rovesciata pomodoro e cipolla
La torta rovesciata pomodoro e cipolla è praticamente una tarte tatin salata. Semplicissima e velocissima da preparare, è perfetta come antipasto, nei buffet o…