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Vanessa Zagaglia

Antipasti di Pasqua, ce n’è uno leggero che stuzzica il palato senza riempirti. Se hai ospiti vegani, ancora meglio

Anche se il mio menù pasquale, di solito, prevede una quantità industriale di portate, rinunciare all'antipasto sarebbe come preparare per…

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So già cosa fare con le uova di Pasqua che mi avanzeranno. Ci preparo un dolce che è la fine del mondo

Uova di Pasqua avanzate? Nessun problema! Quest'anno parto con anticipo, così da non farmi trovare impreparata quando si presenterà il…

2 mesi ago

Per Pasqua ce l’ho io il primo piatto perfetto, ti faccio delle crespelle con ricotta e spinaci che nessuno dimenticherà

Quando arriva la Pasqua, puntualmente, mi scervello per giorni interi pensando al menù da proporre ai miei ospiti. Per quale…

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Basta con la solita colomba di Pasqua, questo dolce al cioccolato te la farà dimenticare. Farai un figurone con i parenti

Mi sono stancata della solita colomba di Pasqua. Da quando sono bambina, del resto, la mia famiglia non fa altro…

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Non avevo mai assaggiato delle verdure al forno così saporite. Da quando le ho scoperte le preparo sempre

Non mi era mai capitato di assaggiare delle verdure al forno così saporite, fino a che non sono riuscita a…

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Tre ingredienti e ti salvo la colazione. Puoi preparartela anche quando non hai nulla in frigo, è squisita

Con tre ingredienti ti salvo la colazione, preparandoti una prelibatezza non solo semplicissima da realizzare - non impiegherai più di…

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Delle polpette di carne così succulente non le hai mai provate, sono economiche e facilissime da preparare

Le polpette di carne rappresentano un ottimo piatto da servire come seconda portata di un menù, ma anche un finger…

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Ti insegno una tecnica spaziale per cucinare la zucca Delica. Diventerà il tuo chiodo fisso, te lo assicuro

Quando mi chiedono quale contorno poter abbinare a una cena a base di carne, ma anche semplicemente cosa poter servire…

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Zucca e taleggio, con due ingredienti ottengo delle lasagne da paura. I miei amici ancora se le sognano

Lasagne zucca e taleggio, due ingredienti con i quali riesco a creare un abbinamento super. L'ultima volta che le ho…

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Mi basta poco per fare una colazione super, 300 kcal spaccate ed è pure cioccolatosa

Devo ammettere che la colazione è in assoluto il mio pasto preferito. Al mattino, difatti, amo prendermi del tempo per…

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La mia squisita farinata di ceci le batte tutte, solo due ingredienti per un risultato super

La farinata di ceci è uno dei miei piatti forti, e le persone che sono solita invitare a cena lo…

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Una torta di patate così buona non l’hai mai provata, e a farla ci vuole un secondo

Se sei alla ricerca di una ricetta per l'antipasto che sia saziante, e che allo stesso tempo sappia conquistare i…

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Il mio pesto di pomodori secchi fa sempre furore. Con pochi ingredienti riesco a creare un piatto da veri chef

Quando mi prendo la briga di organizzare una cena a casa mia, non esiste che io incarichi i miei ospiti…

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Torta in tazza con albume, pronta in 15 minuti. Una merenda ‘zero sbatti’ da preparare in friggitrice ad aria

Quando arriva il momento di fare merenda, ammetto che la noia finisce spesso per prendere il sopravvento. Per intenderci, il…

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