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Vanessa Zagaglia

Pollo arrosto avanzato? Se lo ricicli così ottieni un secondo da paura

Pollo arrosto o carne di altro tipo avanzata dalla Pasqua? Ogni anno, perlomeno a casa mia, si ripete puntualmente la…

8 ore ago

Dopo le feste voglio tenermi leggera. Mi faccio un pranzo saporito e che ha solo 300 calorie

Come la stragrande maggioranza delle persone, a Pasqua e Pasquetta non mi sono proprio regolata. D'altro canto, ho ricevuto inviti…

22 ore ago

Per fare un piatto di pasta superlativo mi servono pochi ingredienti. Con delle melanzane creo un sugo che è la fine del mondo

Pasta con sugo di melanzane: un primo piatto che, all'apparenza, potrebbe darti l'idea di essere poco elaborato, e soprattutto non…

1 giorno ago

Dopo gli stravizi di Pasqua ti senti appesantito? Prova con questa colazione: è leggera e a base di fiocchi d’avena

Capita a tutti di sentirsi appesantiti dopo gli stravizi di Pasqua. Dopo aver trascorso ore e ore seduti a tavola,…

2 giorni ago

Se vuoi un pollo saporito devi usare questo ingrediente segreto, io ci preparo un secondo da leccarsi i baffi

Quante volte, davanti al petto di pollo, ti sei trovata nella condizione di non avere la benché minima idea di…

2 giorni ago

Questi crostini veloci e invitanti sono una prelibatezza. Li preparo quando ho poco tempo e tanti ospiti a cena

Quando ho bisogno di una ricetta veloce, attraverso la quale completare un menù di antipasti nel quale mi accorgo che…

3 giorni ago

Ho già troppe colombe e mi serve un modo per riciclarle. Ho trovato la torta perfetta, gustosa e con pochi ingredienti

Non so tu, ma io sono già in quella situazione in cui ho casa invasa dalle colombe pasquali, di cui…

3 giorni ago

Tagliatelle con le fave, se ci aggiungi un ingrediente speciale vanno bene anche a Pasquetta. Un primo piatto da languorino

Ero alla ricerca di un primo gustoso e semplice da proporre sulla mia tavola il giorno di Pasquetta. Sì, perché…

4 giorni ago

Patate croccanti senza frittura, c’è un motivo per cui mi vengono così buone. Non uso l’olio e le cuocio così

Da bambina, quando mi domandavano quale fosse il mio cibo preferito, rispondevo senza alcuna esitazione: le patate fritte. D'altro canto,…

5 giorni ago

Antipasti di Pasqua, ce n’è uno leggero che stuzzica il palato senza riempirti. Se hai ospiti vegani, ancora meglio

Anche se il mio menù pasquale, di solito, prevede una quantità industriale di portate, rinunciare all'antipasto sarebbe come preparare per…

5 giorni ago

So già cosa fare con le uova di Pasqua che mi avanzeranno. Ci preparo un dolce che è la fine del mondo

Uova di Pasqua avanzate? Nessun problema! Quest'anno parto con anticipo, così da non farmi trovare impreparata quando si presenterà il…

6 giorni ago

Per Pasqua ce l’ho io il primo piatto perfetto, ti faccio delle crespelle con ricotta e spinaci che nessuno dimenticherà

Quando arriva la Pasqua, puntualmente, mi scervello per giorni interi pensando al menù da proporre ai miei ospiti. Per quale…

6 giorni ago

Basta con la solita colomba di Pasqua, questo dolce al cioccolato te la farà dimenticare. Farai un figurone con i parenti

Mi sono stancata della solita colomba di Pasqua. Da quando sono bambina, del resto, la mia famiglia non fa altro…

7 giorni ago

Non avevo mai assaggiato delle verdure al forno così saporite. Da quando le ho scoperte le preparo sempre

Non mi era mai capitato di assaggiare delle verdure al forno così saporite, fino a che non sono riuscita a…

1 settimana ago

Tre ingredienti e ti salvo la colazione. Puoi preparartela anche quando non hai nulla in frigo, è squisita

Con tre ingredienti ti salvo la colazione, preparandoti una prelibatezza non solo semplicissima da realizzare - non impiegherai più di…

1 settimana ago

Delle polpette di carne così succulente non le hai mai provate, sono economiche e facilissime da preparare

Le polpette di carne rappresentano un ottimo piatto da servire come seconda portata di un menù, ma anche un finger…

1 settimana ago

Ti insegno una tecnica spaziale per cucinare la zucca Delica. Diventerà il tuo chiodo fisso, te lo assicuro

Quando mi chiedono quale contorno poter abbinare a una cena a base di carne, ma anche semplicemente cosa poter servire…

1 settimana ago

Zucca e taleggio, con due ingredienti ottengo delle lasagne da paura. I miei amici ancora se le sognano

Lasagne zucca e taleggio, due ingredienti con i quali riesco a creare un abbinamento super. L'ultima volta che le ho…

1 settimana ago