Quando si ha voglia di preparare un dolce ma non si hanno idee su cosa realizzare per l'occasione a cui…
Le braciole alla messinese non si fanno solo con la carne, ma possono essere realizzate anche con il pesce spada,…
Ripensando alla mia infanzia mi vengono sempre in mente i fantastici dolci che preparava mia nonna per tutte le occasioni…
La Pasqua è passata e con lei le abbuffate delle migliori pietanze del periodo che ci hanno deliziato ma anche…
Cosa fare se ti ritrovi dopo Pasqua con gli avanzi del pranzo? Già perché spesso si esagera e a volte…
La frittata è uno di quei piatti che si possono assemblare per recuperare gli avanzi del giorno prima. Ci puoi…
La prima volta che ho assaggiato i baci di dama ho pensato che fossero davvero squisiti, un tripudio di sapore…
A Pasqua si sa comanda la tradizione e dove vai vai trovi una specialità unica che richiama a ricette antiche…
Quando assaggio un piatto strepitoso il mio istinto e tutto il mio essere mi porta immediatamente a chiedere la ricetta…
Non la conoscevo ma mi ha molto divertito questa torta chiamata 7 vasetti nella quale le dosi si calcolano esclusivamente…
Da quando mi sono trasferita in Liguria la mia passione per la focaccia genovese è se possibile cresciuta diventando sempre…
Quando viene la voglia di dolce non sempre troviamo quello che fa al caso nostro e allora ho creato questi…
La Pasqua si avvicina e tutti sono concentrati sulla preparazione del pranzo in famiglia che prevede la realizzazione di tutta…
A casa mia quando si avvicinava un compleanno la nonna chiedeva al festeggiato quale dolce preferiva e immancabilmente si optava…
La torta pasqualina è un must della cucina ligure che in poco tempo ha travalicato i confini regionali inserendosi a…
La crostata alla marmellata è uno dei miei dolci preferiti e naturalmente la faccio regolarmente ogni volta che ne abbiamo…
Quando il meglio di due cucine straordinarie si fonde l'esplosione dei gusti diventa un'esperienza unica e l'innovazione sperimenta nuove frontiere…
Le specialità locali che si assaggiano in giro per l'Italia sono davvero il grande patrimonio culturale del nostro Bel Paese…