Ciambella di pane farcita

La ciambella di pane farcita è un perfetto salva cena. Velocissima e semplicissima da preparare, può essere anche un perfetto pranzo per una gita fuori porta od un picnic. E’ golosissima e la si può farcire come si vuole. Qui ho optato per una farcitura classica con formaggio, salume e insalata e pomodori per dare freschezza. La maionese la rende ancora più appetitosa e il morso che fa crock è la ciliegina sulla torta 😉 E’ il classico happy food insomma che fa felici grandi e piccini.

Ingredienti

• 1 ciambella di pane da 1 kg
• 16 fette grandi di formaggio a pasta filata
• 200 gr di mortadella
• pomodorini
• insalata
• maionese

Tagliare la ciambella e farcirla facendo i seguenti strati

-formaggio

-mortadella

-pomodorini

-formaggio

Richiudere la ciambella ed infornare a 200° ventilato per 15 minuti.

Riaprire la ciambella e condire con abbondante maionese ed insalata fresca.

Tagliare la ciambella a fette e servire.