Le patate novelle ‘nzogna e pepe! Che goduria!!! Quando mia mamma le preparava, andavamo tutti a rubarcene un po’ e la padella si svuotava prima di arrivare a tavola. Sono come le ciliegie, una tira l’altra. Sono troppo golose e più son cotte, più son rugose, più son croccantine più son buone!! Siate rigorosi e scegliete la sugna se volete provarle; lo strutto in questo caso darebbe un sapore diverso. Certo non sono male con lo strutto, ma ‘a ‘nzogna è ‘a ‘nzogna!
Patate novelle ‘nzogna e pepe
Ingredienti
- 1 kg di patate novelle
- 3 cucchiai di sugna
- sale e pepe in abbondanza
Niente di più semplice, basta mettere tutto insieme in una padella e far cuocere a fiamma bassa, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le patate risulteranno morbide dentro e con la crosticina rugosa.
Di seguito una lista di ricette golosissime con le patate
Tortino di patate con salmone e provola
Crostata di patate e formaggio
Bomba di patate mozzarella peperoni e salsiccia
Solo a vedere l’immagine viene voglia di prenderne una…
😀 effettivamente… ho dovuto anche nasconderle sennò non arrivavano a tavola…ma mi hanno fregato quando ho fatto le foto..ne hanno rubate parecchie 😀
Mannaggia, qua trovo lo strutto, e non so se mi fanno passare in aeroporto la ‘nzogna, che mia mamma la prepara in casa…
nuooooo! che disperazioneeee!!! come detto su non è che non si possano fare con lo strutto, ma il sapore per noi che conosciamo bene la sugna è differente… vabbè diciamocelo, siamo viziosette eh?? 😉
Più fa male, più piace…è così, il cibo ipercalorico è tutta un’altra storia 😉
il cibo goloso è tutt’altra storia…un po’ di sugna, una tantum non fa per niente male 😉 le schifezze confezionate che per ogni 10 gr contengono 500 calorie, quelle sì che fanno male 😉
Concordo 🙂
😉
Le ho fatte stasera..ma non erano novelle…buone lo stesso!
sai non le ho mai provate quelle classiche? le proverò allora se ti son piaciute 😀 grazie 😉
Sei tremendaaaaaaaaa
questa andava bene per il cibo spazzatura da pubblicare per giovedì ma sono certa che saprai fare molto…peggio ihihihihi
buhahhahahahahh! Mariaaaaaaaaaaaaaa! Come cibo spazzatura???!!! Due patatine novelle con la sugna???!! ahahahhahah! in effetti ho fatto di peggio 😉