Il mais al forno con panna e formaggi è spettacolare!!! Quanto mi piace!!! Forse perchè dolce. Più che un sano contorno, questo è un piatto che fa impazzire i bambini, ma anche i grandi golosi. E’ di una semplicità unica, si prepara in 2 minuti e via in forno. In questo caso poi ho usato il micro, 3 minuti circa al max più qualche minuto di grill e in pochissimi minuti il piatto è pronto. Può essere servito come contorno accanto ad un qualsiasi secondo molto leggero oppure, in piccole quantità, come antipasto su piccole bruschette o crostini di pane.
Per fare il mais al forno con panna e formaggi occorre
(per 4 persone)
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1 barattolo grande di mais
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1 panna per cucina
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formaggi misti a dadini circa 100gr
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formaggio a fette 2 o 3 pezzi
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un pezzetto di burro
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sale e pepe
- parmigiano grattugiato q.b.
In una pirofila unire mais e panna, salare e pepare.
Aggiungere i pezzetti di formaggio e girare un po’, in modo da farli andare anche al centro.
In superficie mettere dei fiocchetti di burro, un po’ di parmigiano grattugiato e pezzetti di formaggio a fette.
Infornare fino a quando si sarà formata una leggera crosticina in superficie.
Il piatto è già pronto! Facile vero?? Certo non è un piatto light ma ogni tanto si può fare! Salvatelo tra le vostre ricette salva cena, soprattutto se come me, avete amici che si auto invitano all’improvviso!
